Günümüzde işletmelerin çoğalmakta olan yiyecek ihtiyaçlarını yanıtlamak için saygın bir büyük miktar besin tedarikçi ile çalışmak gereklidir. Harici besin teminleri, doğrudan üreticilerden elde edilen ürünlerin fiyat açısından kazançlar sunması açısından ayrıcalıklıdır. Bu aracılığıyla işletmeler maliyetlerini